中国の素敵な文化(≧▽≦)
こんにちは!
みみりんです!
先日、中国人女性スタッフ2人から
✨手作り水餃子✨を頂きました(^^
中国では、巣立つ人、迎え入れた人に
手作り餃子でもてなす文化があるんだとか…!
私は2月いっぱいでここから巣立つから、
そのためにわざわざ、
前日の夜、この山奥から40分かけてスーパーへ餃子の材料を買いに行って
餃子の皮をコネコネし棒で伸ばし、アンを作り水餃子を完成させたらしい。
その心や行動がとても嬉しく、
感動した✨
もちろん、愛のこもった餃子は味にも表れていた✨
皮はもっちりとしていて、噛むとジューシーなお肉が口いっぱいに広がる!
美味しいという言葉だけでは足りなくて、
彼女たちの、国を超えた、言葉に表せない愛とか、感情、感謝の気持ちが
伝わってきたそんな優しい餃子だった。
私は、彼女たちに会うまでは、中国人に対していろんな誤解や勘違いをたくさんしていた。
毎日仕事で触れ合う度に、
誤解や勘違いがだんだんと崩れていった。
とても細やかで礼儀正しく、日本人である私よりも美しい日本語を使う彼女たちから
学ぶべきことがとても多かった。
ちょっとした違和感を感じるときは
「文化の違い」であることをものすごく理解できたし、
世界は広いんだということを改めて認識できた。
餃子=中国という表面的なイメージしかなかったが、
もっと深いものがあったんだと、実感した。
出会ってくれてありがとう!
謝謝!
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